四、铅超标的处理原则

（一）儿童铅超标的处理原则

    儿童铅超标的处理应在有条件的医疗卫生机构中进行。医务人员应在处理过程中遵循环境干预、健康教育和驱铅治疗的基本原则，帮助寻找铅污染源，并告知儿童监护人尽快脱离铅污染源；应针对不同情况进行卫生指导，提出营养干预意见；对铅超标儿童应及时予以恰当治疗。

    （二）血铅值在250μg/L以下儿童可使用食疗排铅,效果很好

世界卫生组织新生儿保健合作中心主任、上海交通大学医学院儿童环境医学研究中心主任、我国著名儿童保健专家沈晓明教授告诉家长：“治疗儿童铅超标的首选方法是营养干预和健康教育。对绝大多数儿童(血铅水平低于250微克/升)来说，只要纠正不良生活习惯和卫生习惯，儿童的血铅水平会在较短的时间内降到正常范围，而不需要使用任何药物或驱铅食品进行治疗。比如勤洗手就是最好的降低血铅水平的方法。”

目前，专家推荐的食物很多，根据我们济源目前现况,父母可有意让孩子多吃以下几种食物：

含丰富的维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水的物质，从而随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C，已有血铅超标症状者需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子，带酸味的水果如橘子、柠檬、石榴、山楂，尤其是酸枣中的含量最丰富，苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C。
　　含丰富蛋白质和铁的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、萝卜缨、苋菜、荠菜、番茄、柑橘、桃、李、杏、菠萝和红枣等。
　　大蒜素。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，每天吃少量大蒜可减少血铅超标发生率。

 （三）效果明显的排铅食谱
    胡萝卜牛奶：胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。

    金菇虾皮饺：金针菇100克（煮熟去汤），虾皮50克（温水略洗），瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子（或馄饨）煮食，可分数次食用。

    蒜泥海带粥：大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即成，可分数次食用。

    金梅饮：金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤去渣，约300毫升分3次饮服。